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甘肃兰州:放假了蛋价也不“蛋定”了

来源:www.onolishn.com 点击:1062

春节以来,鸡蛋和肉鸡的价格相对稳定,但最近却有些不稳定。昨日,记者走访兰州主要蔬菜市场,了解到鸡蛋零售价格再次回到“5元”时代,有突破5元的趋势,而肉鸡价格也略有上涨。行业分析师认为,由于假期临近和商品供应紧张,鸡蛋和肉鸡价格将继续上涨。

鸡蛋价格回到“5岁”

“鸡蛋价格最近一直不稳定,似乎越来越高。”住在兰州第一中学附近的周阿姨最近去了蔬菜市场,发现鸡蛋的价格在这段时间里大幅上涨。3月初是3.7元/公斤,但4月初升至4.5元/公斤,这两天鸡蛋价格又回到5元/公斤。

除了消费者对鸡蛋价格上涨的明显感受,企业主也在抱怨。“春节期间,鸡蛋4元不到1公斤,5元就涨到了1公斤。价格涨幅确实很大。”钟街子蔬菜市场的鸡蛋经营者宋女士说,鸡蛋的价格自4月份以来一直在波动,每两三天上涨一点。本月初,尽管批发价格上涨,但零售价格没有明显变化。最近,批发价格的上涨进一步扩大,零售价格也有所反应。面对鸡蛋价格的上涨,宋女士说,“批发价格更高。如果出货不快,当价格下跌时,我们将损失更多。”

记者从采访中了解到,鸡蛋价格通常在7月和8月大幅上涨,而上半年价格达到如此高的水平实在是罕见。

每斤活鸡增加2元~3元

除鸡蛋价格明显上涨外,肉鸡价格波动也因肉鸡饲养量下降等原因而明显。昨日,记者在渝中街早市了解到,当天当地鸡肉价格为12~15元/公斤,普通鸡肉价格为9元/公斤,比3月份上涨2~3元/公斤。

"在过去的一个月里,价格的变化非常明显。今年3月,当地鸡的售价为每公斤10元,现在将从12元涨到13元。”这是渝中街肉禽专卖店的陈女士说的。同时,陈女士还表示,由于过去两年禽流感的频繁发生,虽然没有在兰州市场出现,但消费者的预防心理一直存在,从目前来看,虽然日常销售情况有所改善,但仍不理想。

"蛋鸡8元/公斤,肉鸡9元/公斤,土鸡15元/公斤,均上涨约2元/公斤,肉鸡销售最多。"另一名活鸡经营者孙女士告诉记者,活鸡在整个市场的销售情况并不乐观,每天卖几只鸡也不错。

王先生专门经营五泉山蔬菜市场的冷冻水产品,他告诉记者,由于市场已经关闭,不能出售活禽,所以只能供应冷冻禽类产品。与本月初相比,肉鸡价格大幅上涨,从本月初的125元上涨到127元,目前为145元。然而,其他冷冻鸡翅和鸡爪的价格变化不大。

鸡蛋价格仍有上涨空间

卓创咨询鸡蛋分析师李霞表示,近期鸡蛋价格上涨的主要原因是商品供应紧张,这主要体现在山东、江苏和河北等主要生产地区。目前,鸡蛋产量同比下降了30%~40%,这主要是由于流行性感冒的影响。农民对育苗不太感兴趣,围栏数量也在慢慢恢复。

鸡蛋价格上涨不是单一的市场行为,全国各地都形成了联动效应。卓创咨询称,从4月1日至28日,全国主要产区鸡蛋平均价格从3.75元/公斤上升至4.34元/公斤,涨幅15.73%。批发价格也在各地上涨。

此外,五一假期将在本周举行。在正常情况下,由于学校、企业和机构对假期的需求减少,价格有回落的风险。然而,目前供应紧张的情况更加明显。卓创咨询预计,整体市场暂时不会下滑,假期过后仍有改善空间。

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