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潮汕赫赫有名的普宁豆干,炸到金黄酥脆,蘸葱蒜水吃着外酥里嫩

来源:www.onolishn.com 点击:1477

着名的潮宁豆腐干,炸至金黄色的香酥,韭菜和大蒜水,在外面香脆可口.

2019年美食乡村之旅

说到潮汐食物,我想每个人都或多或少地吃了它,例如牛肉火锅,牛肉丸,糖洋葱薄饼,等,这些都是着名的潮汐食物,可以随处食用。潮汕普宁还有一种着名的小吃,即普宁干豆。

潮汕人所说的“干豆”实际上是方言中“豆腐”的意思。它以普宁的生产而闻名。许多去普宁的人都会打饭。食物干嫩。豆子的味道很饱,但是在其他地方不能吃,所以这种干豆也是普宁人最想念的故乡味道。

在普宁市的街道和小巷中漫步时,您经常可以看到摊位或炸豆小商店。可以说干豆无处不在,您可以闻到这种气味。像这个地道的普宁叔叔一样,他在路边卖了30年的干豆腐,每天卖出数百个干豆。

当有人来买干豆时,叔叔拿出清晨煮熟的豆腐,不时地炒薄煎饼,以便将它们油炸。等到豆腐干变成金黄色和酥脆,然后您可以将其捞出并切成薄片。您可以用小刀听到清脆的声音。

看一下切好的豆腐干,外观已经很脆了,豆腐中间还是柔软嫩嫩的,绝对不能食用。在普宁,吃豆腐干时,还有一盘洋葱和大蒜水,看上去很清淡,但吃起来很香,有咸味,没有掩盖豆子的味道。

像这样的美味炸豆腐真是让人吃的美味。这才是真正的脆皮嫩。而且这种炒豆的价格也很实惠,10元就可以买到9大块,足够三四个人吃,用来做下午茶还不错。我不知道你吃过普宁干豆吗?

说到潮汐食物,我想每个人都或多或少地吃了它,例如牛肉火锅,牛肉丸,糖洋葱薄饼,等,这些都是着名的潮汐食物,可以随处食用。潮汕普宁还有一种着名的小吃,即普宁干豆。

潮汕人所说的“干豆”实际上是方言中“豆腐”的意思。它以普宁的生产而闻名。许多去普宁的人都会打饭。食物干嫩。豆子的味道很饱,但是在其他地方不能吃,所以这种干豆也是普宁人最想念的故乡味道。

在普宁市的街道和小巷中,您经常可以看到摊位或炸豆小店。可以说干豆无处不在,可以闻到这种气味。像这个地道的普宁叔叔一样,他在路边卖了30年的干豆腐,每天卖出数百个干豆。

当有人来买干豆时,叔叔拿出清晨煮熟的豆腐,不时地炒薄煎饼,以便将它们油炸。等到豆腐干变成金黄色和酥脆,然后您可以将其捞出并切成薄片。您可以用小刀听到清脆的声音。

看一下切好的豆腐干,外观已经很脆了,豆腐中间还是柔软嫩嫩的,绝对不能食用。在普宁市,吃豆腐干时,还有一盘洋葱和大蒜水,看上去很清淡,但吃起来很香,有咸味,没有掩盖豆子的味道。

像这样的美味炸豆腐真是让人吃的美味。这是真实的外表。而且这种炒豆的价格也很实惠,10元就可以买到9大块,足够三四个人吃,用来做下午茶还不错。我不知道你吃过普宁干豆吗?