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土餐馆洋快餐黄金周皆大欢喜

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“人们为天而食”,这句话可以说是“十一”黄金周的最好体现。不管是假期里的“土耳其餐厅”还是“外国快餐”,它都有不错的收入。在“十一”黄金周期间,北京每天有成千上万的国家游客为快餐业带来了可观的利润。

“土耳其餐厅”和“外国快餐”很高兴。

设备获得160#

在“十一五”黄金周的第一天,从上午11:00开始,天安门河畔南大街的一家餐厅里满是客人,室内桌子还不够,外面放了几张桌子。作为餐厅的厨师和一半老板,大六很累很开心。 “今年有很多客人!”他深红色的脸露出疲倦但满足的微笑。餐厅只有5位厨师。在“十一”期间,没有假期,每个人轮流上班。大刘说最多的一天,他一个人做了300道菜,晚上做梦的时候他被“说”。 “疲倦很累,但是很开心!”

同样,在速度,便利性和卫生方面独特的“外国快餐”业务也非常受欢迎。从早晨开始,以王府井大街的肯德基,麦当劳和必胜客为代表的西式快餐就开始出现在市场上,这使员工感到不知所措。直到晚上10点,肯德基的员工小赵已经抽出时间喘口气,仔细地清理了地面。 “人们正在四分五裂。如今,有这么多客户,甚至是路边的长椅上,都是平时水平的三倍。所有客户都满座。”

以“ Pizza”的运营而闻名的必胜客餐厅更加困难。在高峰期,排队的人数甚至超过160,而巨龙长数十米。

婚宴成为餐饮业的主题

许多餐馆拒绝允许散客仅举办婚礼宴会

“一个月前,我们餐厅国庆节期间从1日到7日举行的婚礼宴会被抢劫了。有时甚至有两对夫妇在同一天上楼和下楼摆在一起。”北京大亚里餐厅的刘经理在指导服务员安排婚礼宴会时,告诉记者《市场报》:“这两年是年轻人结婚的高峰期。'11'的天气比较合适,所以有一种结婚宴会的现象。有些预订晚一点的人甚至还在寻找,不用担心为结婚宴会准备合适的餐厅。”

记者还参观了几家大型餐饮酒店公司,情况基本相同。温特利酒店的前台经理黄小姐在过去几天很忙。她告诉记者,酒店的婚宴已经被预订。

记者注意到,由于目前婚宴的标准是400多元,开幕式是十几二十桌,国庆7天长假的餐饮企业赚了很多钱。充分。为了体现餐厅的专业性,黄金周期间,许多餐厅甚至停止了个人客户的业务,以专注于婚宴的服务。

特别小吃受到追捧

摊位老板说明天应该准备更多的食材

北京的东华门特色小吃夜市可以说是北京旅游必游的景点。如果花几十美元,您可以品尝到中国本地特色菜的一半,这是值得的。

先生。在“十一”黄金周期间从浙江来到北京的陈先生来到了东华门夜市。熙熙crowd的人群,空气的香气,红色的灯笼都使游客食欲大增。正宗的新疆烤肉串在红色的木炭火上滴油。香气已经导致人们停下来了,他们急忙花钱买了几根琴弦,他们玩得很开心。老北京的蜜饯山楂,茶汤和肚皮让人忍不住尝尝.

“先生,来这碗老北京杏仁茶汤,试着先买,不好用!” “小姐,到炒肝碗里,吃美丽的美女!”夜市层出不穷。欢迎顾客的小王是四川人。他在东华门设置了一个售卖“酸辣粉”的摊位。记者要求一个碗和她聊天。小王很忙,对记者说:“十一”这几天的生意比平时好得多。今天,我卖了几百碗“酸辣粉”。我将为明天准备更多的原材料。