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新疆食药监局邀请市民零距离体验餐厅后堂

来源:www.onolishn.com 点击:1785

“将来,我一定会放心,我想在这家餐厅吃饭。” 3月14日,自治区食品药品监督管理局邀请十多名市民联系乌鲁木齐市阿勒泰路一家饭店的后厅。无水厨房,滤水器罩系统。我第一次体验到大型餐饮的后厅,这引起了公众的感叹。

在这方面,自治区食品药品监督管理局食品安全监督局有关人员表示,由于该局负责该区的食品安全监督工作,因此确保了该区食品安全。整个区域通过各种方法进行特别整改和飞行检查。

那么什么是安全餐厅?自治区食品药品监督管理局有关负责人说,要求消费者“寻找微笑并吃东西”。

据了解,自2012年5月起,自治区食品药品监督管理局开始在全区范围内对餐饮服务食品安全监管进行量化和分级管理。目前,它已经在整个新疆建成了市区,景点,学校食堂和饭店。单位的有关工作。

通过9个主要项目和58个小项目,使用A,B和C三个等级来表示对餐饮单位在过去一年中食品安全状况的综合评估,分别代表优秀,良好和一般。

此外,还有动态评估,即对每个监督检查结果的评估,其中三个笑,笑和平坦的面孔代表了卓越,善良和普遍性。

“消费者可以根据微笑和年度评分来寻找安全的餐厅。”该负责人说,这不仅对自己的食品安全负责,而且对餐饮业也是一个刺激。

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