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家常菜的几种做法,每周都做两三回才过瘾,上桌吃到碗都舔干净

来源:www.onolishn.com 点击:1256

2019

在新年里,腐竹蒸排骨蒸蒸日上

材料

250克排骨; 15克干的腐竹; 5克糖;酱油10克; 3瓣大蒜;酱油5克; 5克淀粉;盐;胡椒粉3克; 3克切成丁的葱;克

实践

1。肋骨在热水下仔细冲洗,以除去血液并排出。

添加适量的淀粉,两汤匙的酱油,一茶匙的白糖(适量的糖可以新鲜),适量的酱油(老式的手感),胡椒粉(胡椒粉可以慢炖还可以使食物的味道更丰富),盐,蒜末,料酒,腌制和腌制半小时。

2,淀粉的量应能完全包裹肋骨,并充分抓住肋骨,使肋骨变嫩。

3。腌制排骨时,将腐竹切成合适的长度,用热水洗净,沥干水分,然后放入合适的容器中。

4,将腌好的排骨放在锅里蒸熟,蒸20-30分钟,煮饭时也可以蒸,很容易蒸,很容易盖好保鲜膜,这样蒸汽会渗透到食物中。煮熟,嫩。

5,将煮熟的腐竹排骨煮熟,并判断排骨是否成熟。你可以用筷子戳肉。如果可以戳,则表示已蒸熟。

6,混合并混合,直到撒上切碎的葱

辣猪排

材料

2片香叶; 2个八角形; 1片决明子;适量的烧烤粉;胡椒粉腐皮克芝麻量4片生姜;洋葱量;祁县豆沙粉的量;酱油量;/p>

实践

将腐竹冷水浸泡数小时,直至完全软化。除去控件中的水分并切成段。

当油在锅中燃烧至50%的热量时,将其放入腐竹中,炸至金黄色即可除去油。 (放更多的油,剩余的油可稍后使用)

在锅中留一点油,然后放入八角茴香,肉桂,月桂叶,姜,洋葱和胡椒粉。熏香后,将其除去,加入the豆酱,翻炒红油,然后放入腐竹中。加入酱油,鸡肉和烧烤粉。

出锅时加入一些芝麻。炒一会儿。

家庭版浴霸牛肉

材料

100克腐竹;牛肉300克;一半的胡萝卜; 1个生菜

实践

准备所有配菜

牛肉洗净水和水

油炸:

1。热油炒大蒜

2。加4八角形,2片肉桂粉,5片香叶

3。加入一匙豆酱

加入牛肉,炸成色

1。加一匙胡椒油,燃料消耗,少量盐

2。加一碗水,焖30分钟

因为我喜欢吃胡萝卜的柔和味道,所以我提前点了素食

30分钟后添加腐竹,然后舔10分钟

你可以下锅

莴苣煮熟柔软,入口会被砸碎~~~

在新年里,腐竹蒸排骨蒸蒸日上

材料

250克排骨; 15克干的腐竹; 5克糖;酱油10克; 3瓣大蒜;酱油5克; 5克淀粉;盐;胡椒粉3克; 3克切成丁的葱;克

实践

1。肋骨在热水下仔细冲洗,以除去血液并排出。

添加适量的淀粉,两汤匙的酱油,一茶匙的白糖(适量的糖可以新鲜),适量的酱油(老式的手感),胡椒粉(胡椒粉可以慢炖还可以使食物的味道更丰富),盐,蒜末,料酒,腌制和腌制半小时。

2,淀粉的量应能完全包裹肋骨,并充分抓住肋骨,使肋骨变嫩。

3。腌制排骨时,将腐竹切成合适的长度,用热水洗净,沥干水分,然后放入合适的容器中。

4,将腌好的排骨放在锅里蒸熟,蒸20-30分钟,煮饭时也可以蒸,很容易蒸,很容易盖好保鲜膜,这样蒸汽会渗透到食物中。煮熟,嫩。

5,将煮熟的腐竹排骨煮熟,并判断排骨是否成熟。你可以用筷子戳肉。如果可以戳,则表示已蒸熟。

6,混合并混合,直到撒上切碎的葱

辣猪排

材料

2片香叶; 2个八角形; 1片决明子;适量的烧烤粉;胡椒粉腐皮克芝麻量4片生姜;洋葱量;祁县豆沙粉的量;酱油量;/p>

实践

将腐竹冷水浸泡数小时,直至完全软化。除去控件中的水分并切成段。

当油在锅中燃烧至50%的热量时,将其放入腐竹中,炸至金黄色即可除去油。 (放更多的油,剩余的油可稍后使用)

在锅中留一点油,然后放入八角茴香,肉桂,月桂叶,姜,洋葱和胡椒粉。熏香后,将其除去,加入the豆酱,翻炒红油,然后放入腐竹中。加入酱油,鸡肉和烧烤粉。

出锅时加入一些芝麻。炒一会儿。

家庭版浴霸牛肉

材料

100克腐竹;牛肉300克;一半的胡萝卜; 1个生菜

实践

准备所有配菜

牛肉洗净水和水

油炸:

1。热油炒大蒜

2。加4八角形,2片肉桂粉,5片香叶

3。加入一匙豆酱

加入牛肉,炸成色

1。加一匙胡椒油,燃料消耗,少量盐

2。加一碗水,焖30分钟

因为我喜欢吃胡萝卜的柔和味道,所以我提前点了素食

30分钟后添加腐竹,然后舔10分钟

你可以下锅

莴苣煮熟柔软,入口会被砸碎~~~